Zutaten
- 1 Kopf Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 100 g Speckwürfel
- 300 g Bandnudeln
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
- Paprikapulver
- Schnittlauch
Zubereitung
- Kohl und Zwiebel fein schneiden.
- Die Zwiebel und Speck anbraten und dann zur Seite Stellen.
- Den Kohl bei mittlerer Hitze für 20 min (kann auch länger dauern) mit geschlossenem Deckel schmoren.
- In der Zwischenzeit die Bandnudeln kochen und am Ende alles unterrühren und würzen.
