Zutaten
Die Menge ist für ein Zopf ausgelegt. Für die 4–5 Osterhasen reicht die gleiche Menge an Teigwie bei dem Bienenstich.
- 250 g Quark
- 5 EL Öl
- 5 EL Milch
- 2 Eier
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pr. Salz
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Scheibe Zitrone
Zubereitung
- Alle Zutaten außer dem Mehl und Backpulver verrühren. Nach und nach die hälfte des Mehls hinzugeben.
- Den Rest von Hand unterkneten und in die gewünschte Form bringen (z.B. Hase oder Zopf).
- Im vorgeheizten Ofen bei 175°C für 40 min backen (die Hasen brauchen nicht so lange).
